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若い衆と打ち合わせがてら夕飯。気分はガッツリ肉なので、駅地下のアンガス。
USフィレ300g。
ココのステーキの焼き方は上手だと思うんだなぁ。外はちょっぴりカリッと香ばしく。中は中心まで熱を通しつつ生の甘味。
肉を食うと元気が出る気がするのは、オヤジの証拠と言われた事があるが・・・
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