天文館な夕ごはん

天文館の川常という鰻屋。大当たり。久しぶりに裂くところから始めて、蒸し、焼きで30分間待たされる鰻屋。待つ甲斐あります。久しぶりに、本当意味での出来たて鰻を食べたけど、ホッコリ、とろーり、さっぱり、ねっとりの抜群の鰻に遭遇。

これは、んまい。

地場の養鰻場から持ってきているらしい。

正直、タレが甘すぎる感じはある（鷲はどちらかというと深川系の甘くないのが好み）が、久しぶりにゼツピン鰻に出会った感じあり。

名古屋のいば昇よりもいいな。タレは、いば昇だけど。

いやぁ、鹿児島いいね。スタミナつけて明日もがんばろー。さすがに4日連続は来てるぞ・・・。