天文館な昼ごはん

丸新なるそば屋。

んまい。

久しぶりに出会った美味しいお蕎麦やさんだ。熊本の蕎麦も美味しかったが、鹿児島も良いそば屋があるじゃないかよ。水がいいんだろうなぁ。そば湯も美味しいし、辛み大根も本物を使っている。汁も、しっかりと鰹だしを取っているし、返しもしっかりとねかせてあるから、角がない。いやいや、良い仕事してます。

昨日のラーメン屋さんといい、このそば屋さんといい。天文館も開拓のしがいがありそうな所です。鹿児島は、最強に出張先の一つです。