幕五OCFSな夕ごはん

名古屋から夕飯を我慢して幕張の芳葉へ。

鮭チャーハンとインチョイ(中国ほうれん草)のガーリックオイル炒め。オマケのジャガイモビシソワーズ。

鮭チャーハンは鉄板不動の美味さ。インチョイって面白い食感だなぁ。好きかも。

おまけのビシソワーズ・・・あはは、全く手抜きのない下ごしらえと味だな。下にはジャガイモのつぶつぶ感を感じさせないが、レンゲが触れる口角辺りにジャガイモのつぶつぶ感を感じさせる裏ごし具合がさすがだな。

う〜ん・・・1年に数日ぐらい中華の看板おろして営業して欲しいな（笑）