丸の内な夕飯

リストランテ・ヒロにて。相変わらずのゼツピン。ここは、いつきても文句なし。

ただメインディッシュの黒毛和牛のステーキは。なぜに霜降りを出すかなぁ。ステーキで考えれば、チョー一級品。でも最後に脂で締めたら折角のヘルシー感が無くならないかな。あれは是非赤身肉で出してほしい鴨。

今回の大当たりは、芝海老の前菜。