仙台駅な夕飯

あさばで手打ち鴨汁蕎麦大盛。

今日は文句有り。そばの茹で方が悪いんだろうかなぁ。それとも打ち方か？

ブツブツと切れている蕎麦が多すぎ。なので、すすれない。蕎麦はすすれてこその食い物。空気と共に含んで香りを楽しむモノ。思わず、レジのオッサンに文句言った。

次に、こんな蕎麦出したら、食わずに呼びつけるよ、鷲。

すすれなかったので、新蕎麦の香り判らず。