東陽町な昼ご飯

美学屋で、梅塩ラーメン。ここは、無化調。鶏と煮干し（かな？）でとった、さっぱり系のダシ。味の素に慣れている人には物足りない味だろうけど、最後まで飲み干せるスープは抜群だとおもうな。以前は、煮干しの臭いが妙に気になったけど、今日はバランスが良かった鴨。

でもね、梅干し・・・値段の問題はあると思うけど・・・良い梅干しじゃないなぁ。こんな梅干しを入れるくらいなら、やめた方が良いような気がするが。比べたら怒られるかもしれないけど、ちりめん亭のトマト塩ラーメンを参考にした方が良いような気がするな、店のコンセプトから言って・・・なぁ～んて、偉そうに（笑）。タダの食いしん坊の戯れ言です。

この店も、最近は結構話題になっているらしい。若い夫婦が二人で頑張っています。