仙台 灯り家

今日は、前々から約束をしていた忘年会。秋田料理のお店。

比内地鶏のきりたんぽ鍋は、本当に美味しいなぁ。甘みとコクが最高。☆☆☆☆☆☆☆。 ダシがたっぷり出たスープでうどんも美味しかった。沢庵のイブリガッコもグゥ。宮城のお酒も美味しいぞ。やっぱり東北の食は良いなぁ。

Comments

[投稿情報: ara3]

アルコールを添加？ なんすかそれ？ そんな酒って、身体に悪そう（苦笑）

[投稿情報: なかはら]

日本酒が好みですか（笑）
いろいろと知ってますので、来年こそは是非行きましょう♪

昔、アルコールを添付していたので、そうじゃなくて米だけで造ったお酒を区別するために純米と言ったんでしょうね。

[投稿情報: ara3]

あはは、そう言われてみるとそうですね。まぁ、仙台のお客様ではなく、東北のお客様なので・・・意味不明。
ヒト舐め酒飲みですが、味の好みはハッキリしてきたなぁという感じです。どちらかというと、最後に甘みがあり、後口が残らないタイプがいいですねぇ。ほわっとした感じのお酒がいいです。カターイ感じのは苦手。なので、日本酒は純米酒と言うことになりますでしょうか。

・・・昔から思っていたのですが、何で米で作る酒に「純米酒」なんちゅう区分があるんだ？って（笑）

そう言えば、今年の目標はなかはらさんと飲む事でしたねぇ・・・うーん、来年ですね、こりゃ（笑）。

[投稿情報: なかはら]

仙台まで行ったのに、秋田料理ですか（笑）
でも、あらさんもお酒のおいしさがわかるようになったんですね♪