熊本下通り 五ツ木吉田屋

昼飯は、ざるそば。

久しぶりにまともなソバを食べた。シアワセ（笑）。この店は、汁もしっかりかえしを作っているし、良いそば粉だけではなく、良い打ち粉も使っているね。それに、熊本は水が美味しいのかなぁ。なんか、そんな感じを持った味であった。新ソバの季節は期待が持てる店とみた。