大阪福島な夕ごはん

フジヤマドラゴンに再訪。

今日は、前回食べられなかったポテトサラダと鶏の丸揚げを。

鶏の丸揚げンマイ。良い鶏を使ってるから、臭みが全く無い。ただし・・・おっさん1人で食べるのは無理があった（笑）

ポテトサラダ・・・悪くないけど・・・ポテトサラダは浜松町の百壺に軍配。

流石なのは、前回訪問の時に知人を通じて伝えていた事を、店長がお礼と共に対応策を講じた事を報告に来てくれた事。

ご指摘応対の基本だよな。

うーん、この店本物だ。出てくるのはB級だけど接客はA級鴨しれない。新人はたどたどしいけど、研修バッチなど付けずに堂々とやってる。

うーん、一カ所改善したい所があるかなぁ接客で（笑）。機会が有ったらお伝えします。

って、上から目線だな。スミマセン。