今日の味噌汁

ワカメとネギ。

この沢庵、メチャクチャんまい。小松空港で売っている三年沢庵。

小鯛の昆布締めに使った、小豆島の菊醤。この醤油で魚を食べると、他の醤油使えまへん。高松に行った時には必ず買ってくる一品です。魚の旨味を引き出すチカラが凄い。