六本木な夕ごはん

前から気になっていたラーメン屋系居酒屋。青森のシジミをふんだんに使った濃厚シジミラーメン。

これは、めちゃくちゃ好みだ。シジミの地味深いダシと、細縮れ麺がバッチリマッチです。シジミも良いものを使っているので、泥臭さも少なく貝本来の甘みを味わえる。

こりゃぁ、うまうま認定。他の串焼きとかも美味しそうだったなぁ、こんどゆっくりと楽しみに行きましょうって感じ。