茄子と挽肉のじゃーじゃー焼きそば。ちょっとピリ辛で美味しい。サッパリとしていて夏には良い鴨しれませんぞ。
ただなぁ・・・ごみんなさいね、しのぶさん・・・って断ってから勝手なこと言うなってねぇ(笑)・・・
焼きそばの油が残りすぎかなぁ。もうちっと焼きを強く入れて貰って油が飛ぶと・・・サッパリ目のあんかけの味が、油に被されて勿体ないなぁという感じです。まぁ好みの問題なんですが・・・
って、食いしん坊の戯れ言でした。作れもしない奴が何言っているんだだなぁ・・・と反省。
あの・・・このグリーンカレー・・・メチャクチャ美味しいですが(笑)・・・隣のお客様もおっしゃっていましたが・・・裏メニューにならないの?って感じです。中華屋さんには禁句ですね。素晴らしいバランスの辛さ、香り、甘さでした。
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