札幌な夕飯

ラーメン共和国の富良野とみ川で、石臼挽き中華そば。若い衆KRSと札幌ビックカメラにて。

全粒粉の麺は、チョーボソボソ。でもまぁ、ジローとかよりも全然マシ。スープ、独特の風味だが後味さっぱりでアラマキさん好み鴨。

目指していたのは、今年の2月頃に食べた「釧路ラーメン塩屋ゆうじろう」・・・無くなっていた。残念。