あのですね。北の最果て。温泉宿。膳ご飯。和洋の節操なし。
でもですね、アラマキさん、久しぶりに、ビックリですよ。取り合わせの節操の無さは、冗談としても、味はマジ、まともです。まず、天ぷらを入れていないのが大正解。冷めた天ぷらほど興ざめはありませんからね。
天ぷらは、揚げたてをカウンターで食う。これ以外に美味しいのは無いと断言しちゃいます。
知床プリンスホテルの、夕飯は、温泉宿としては、お勧めの上です。一般市場に出ても、お勧めの下はあげられるな。
板前さんというか、シェフというかは、判らないが、和にしても、洋にしても、真面目に仕事してます、厨房は。
フロントは、おーーーーーバカ野郎が揃っていますが(苦笑)。楽天の宿泊者の声に、キッチリ書いたろ。
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