青森 郷土料理だるま

焼魚定食と刺し身の盛り合わせ。焼魚は銀ダラ。チョー美味しい。お勧めの中。刺身も、新鮮で美味しいな。

でも、味噌汁だけは・・・苦笑。申し訳ないけど、東北は美味しくないんだなぁ、残念ながら。うちのオフクロ（盛岡人）の味を思い出したな、久しぶりに（笑）。なんか、こーホントただの「味噌の汁」なんだよなぁ、

東北は、洗練されているとかされていないとか、そういう問題ではなく、よくわからんが、イマイチなんだ、味噌汁は。

味噌汁は、ぜぇ～～～～～～～～ったいに、富山が日本一だと思う。

Comments

[投稿情報: ara3]

いっぺん食べてみたいなぁ、刺身でホッケ。わし、ホッケの焼き魚大好物なんす。

[投稿情報: どさんこ]

>北海道で食べられるんですか？
痛むのが早いので、水揚げ直後でないとダメらしいです。
ホッケって。　なので、網走とか知床のすし屋とかで食べられるそうです。が、ボクは北見の回転寿司で偶然にも食することができましたが・・・・、絶品！でした。

[投稿情報: ara3]

＞どさんこさん
味噌汁だけは、東北の不思議ですわ（笑）。ところで、ホッケの刺身なんて、食べたこと無いッス。北海道で食べられるんですか？

＞apiceさん
銀だらって美味しいよね。
確かに、言われるように、北に行くと和食系が多いかも（笑）何でだろうね。

[投稿情報: apice]

私も銀鱈大好き！美味しいですよね。
ふと思ったがaraさんが北へ北上するとお食事が
和食系になりますね。和食万歳（笑）

[投稿情報: どさんこ]

素材なら東北でしょうが、そこからの創造性なら、京都や北陸なんでしょうか？
北の海でもまれて脂のノリも良いお魚でしょうね。
あーーっ　ホッケの刺身が食べたい！