WBGマリブダイニング みや

昼ご飯は、寿司。モーターショーのコンパニオンなども来ている。ここのお寿司は、なかなか美味しいんだ。でも、職人さん変わったのかな？ ご飯の大きさがチョット大きくなったような気がする。あと、新米を使うのは良いんだけど・・炊くときの水の量減らそうぜ。お握りじゃないんだから、すし飯があんなにねっちょりしっかりは食感良くないよ。すし飯は、パラリとほぐれてこそだからね。