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更科永坂でお蕎麦。生粉打ちそば(写真手前)のレベル低下は目を覆うばかり。時期の問題だけではないだろう。10年前は、本当にメチャクチャ美味しかったのですが。勿論、普通のそば屋に比べれば、美味しいと言っても問題ないのですが、昔を知る身としては。
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